ACTIVEFOAM™
Älykäs puhdistusmenetelmä ammattikeittiöille
Paloturvallisuus ja toimintavarmuus alkavat puhtaasta ilmanvaihdosta
Ammattikeittiön rasvakanaviin kertyvä rasva on jatkuva paloturvallisuusriski ja energiasyöppö. Perinteiset mekaaniset harjausmenetelmät jättävät usein kanavien pinnat ja mutkat osittain likaisiksi, jolloin uusi rasva tarttuu pintaan entistä nopeammin.
ActiveFoam®-menetelmä muuttaa pelisäännöt. Se perustuu erikoisvaahtoon, joka tekee raskaan työn puolestasi. Menetelmä ei tyydy vain raaputtamaan pintaa, vaan poistaa pinttyneimmänkin rasvan kemiallisesti ja mekaanisesti täysin puhtaaksi – tehokkaasti, siististi ja kanavia vaurioittamatta.
Miksi valita ActiveFoam-erikoisvaahto perinteisen harjauksen sijaan?
Perinteisen harjauksen teho loppuu sinne, minne harja ei taivu tai missä rasva on palanut kiinni. ActiveFoammenetelmän edut perustuvat vaahdon ainutlaatuisiin fyysisiin ja kemiallisiin ominaisuuksiin:
1. Täydellinen puhtaus (100 % kattavuus)
Huomattavasti pidempi huoltoväli Kun kanavan sisäpinta puhdistetaan täysin kirkkaaksi, uusi rasva ei löydä tarttumapintaa yhtä helposti. ActiveFoam-käsittelyn jälkeen kanavien puhtaustaso säilyy korkeana huomattavasti perinteistä harjausta pidempään, mikä tuo säästöä pitkän aikavälin kiinteistöhuollon kustannuksiin.
2. Pidempi huoltoväli ja parempi energiatehokkuus
Pienempi energiankulutus Kun menetelmä poistaa kaiken rasvan, laitteiston ilmanvastus pienenee. Tämä vähentää suoraan iv-koneiden energiankulutusta ja säästää selvää rahaa.
3. Minimoitu käyttökatko ja siisteyden takuu
Minimoitu käyttökatko ja siisti toteutus Vaahto ja irronnut rasvamassa imetään hallitusti pois ilman nokea tai likavettä keittiössä. Työ suoritetaan nopeasti, jolloin ravintolan tai tuotantolaitoksen toiminta häiriintyy mahdollisimman vähän.
Miten ActiveFoam toimii?
Vaihe 1: Kanaviston kartoitus Tarkistamme kanaviston kunnon ja rasvakerroksen paksuuden lähtötilanteen dokumentoimiseksi.
Vaihe 2: ActiveFoam-vaahdotus Kanavisto täytetään erikoisvalmisteisella, rasvaa pilkkovalla vaahdolla. Vaahdon annetaan vaikuttaa, jolloin se emulgoi ja irrottaa tiukimmankin karstan kanavan seinämistä.
Vaihe 3: Huuhtelu ja tyhjiöimu Irronnut rasvamassa huuhdellaan ja imetään tehokkaalla alipaineimurilla suoraan talteenottosäiliöihin siististi ja turvallisesti.
Vaihe 4: Lopputarkastus ja raportointi Kanavat kuvataan ja asiakkaalle toimitetaan virallinen lakisääteinen puhdistuspöytäkirja sekä kuvadokumentaatio ennen ja jälkeen työn suorituksen.
Taloudellinen ja lakisääteinen turva yrityksellesi
Säännöllinen rasvakanavien puhdistus on olennainen osa ammattikeittiön turvallisuutta, hygieniaa ja lakisääteistä ylläpitoa. Ilman asianmukaista puhdistusta kanaviin kertyvä rasva lisää merkittävästi paloriskiä ja voi levittää savua sekä myrkyllisiä kaasuja koko kiinteistöön. Puhdistetut kanavat parantavat myös ilmanvaihdon tehokkuutta, vähentävät hajuhaittoja ja pidentävät laitteiden käyttöikää.
Pelastusviranomaiset ja vakuutusyhtiöt vaativat ammattikeittiöiden ilmanvaihtokanavien säännöllistä puhdistusta. Puutteellinen huolto voi tulipalon sattuessa johtaa vakuutuskorvausten epäämiseen ja pitkiin, kalliisiin liiketoiminnan keskeytyksiin.
ActiveFoam-menetelmällä varmistat, että yrityksesi täyttää kaikki viranomaisvaatimukset kirkkaasti. Samalla luot työntekijöillesi turvallisemman ja raikkaamman työympäristön.
Pyydä maksuton ActiveFoam™-kartoitus kohteeseesi
Älä odota, että kanavat tukkeutuvat tai palotarkastaja huomauttaa asiasta. Ota yhteyttä, niin suunnitellaan kiinteistöllesi sopiva puhdistusaikataulu.
Nuohous Lähellä Oy / ActiveFoam™
Puh: 040 843 7483
Sähköposti: Nuohouslahella@gmail.com
Verkkosivut: www.nuohouslahella.fi
Y-tunnus: 3493456-5
Lainsäädäntö rasvakanavien puhdistuksesta
Suomessa rasvakanavien ja muun ilmanvaihdon puhdistusta ohjaavat erityisesti Pelastuslaki (379/2011) sekä Terveydensuojelulaki (763/1994). Pelastuslain 12 § velvoittaa rakennuksen omistajan ja haltijan huolehtimaan siitä, että ilmanvaihtokanavat ja -laitteet huolletaan ja puhdistetaan asianmukaisesti. Tämä koskee sekä asuin- että liikehuoneistoja, mutta erityisen tärkeää se on ravintoloissa ja ammattikeittiöissä, joissa rasvakanaviin kertyy helposti palokuormaa.
Terveydensuojelulain mukaan elintarvikehuoneiston ilmanvaihdon tulee olla riittävä ja toimintakunnossa. Terveysviranomainen voi tarkastuksen yhteydessä edellyttää ilmanvaihtokanavien ja rasvakanavien puhdistusta, jos järjestelmästä aiheutuu terveyshaittaa tai hygieniavaaraa. Laiminlyönnit voivat johtaa huomautuksiin, määräyksiin tai jopa toiminnan keskeyttämiseen, kunnes puhdistus ja huolto on suoritettu asianmukaisesti.
Myös vakuutusyhtiöt kiinnittävät huomiota ilmanvaihtokanavien ja rasvakanavien huoltoon. Mikäli palovahinko johtuu puutteellisesti huolletuista tai puhdistetuista kanavista, vakuutusyhtiö voi rajoittaa tai evätä korvauksen kokonaan vakuutusehtojen perusteella. Säännöllinen, dokumentoitu puhdistus ja huolto on siten paitsi lakisääteinen velvollisuus myös tärkeä osa riskienhallintaa ja vakuutusturvan varmistamista.